AUTRICHE : Weingut KNOLL à Unterloiben en Wachau

Visite de la Wachau (on prononce WaRao) en ce mois de janvier 2012.
1ère étape au Weingut KNOLL à Unterloiben :
de beaux amers minéraux qui donnent de la rectitude à ces vins (mon ami Emmanuel Gagnepain serait admiratif)…