ACCORDS METS & VINS

Très beaux accords entre ses notes florales, de miel et lactique entre ces vins de Savoie et ce fromage d’alpage.

trou trou trou, le fromage à trou… et si on essayait un Pinot Gris du Domaine Schoenheitz sur le lieu-dit Holder. Un bel accord avec se vin floral, minéral et aux jolis amers.

Cidre ou pas ? Rouge ou pas ? Et bien testons pour avoir un brin de réponse.

Un Macabeu légèrement évolué avec ses notes de térébenthine et sa faible acidité sera parfait.