ACCORDS METS & VINS

Accords mets & vins : Escargots beurre persillé

septembre 29, 2014

Voilà un classique bourguignon qui me rappelle mes études dans le 21 !

Bien riche que ce beurre persillé, il faut du tranchant. Aller oust du nerf avec un Aligoté bien aiguisé du Domaine Coche-Bizouard sur 2010.

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