Denis Jeandeau (domaine) à Fuissé, utilise le cheval de trait pour ses labours depuis 12 ans. Eviter le tassement des sols contre l’asphyxie des sols tout en favorisant la vie biologique, voilà la vision de Denis. Vins avec beaucoup de fond et de gourmandise, à découvrir absolument.
Naissance du domaine sur le millésime 2009 mais un parcours exemplaire au préalable en grand cru en Bourgogne, Pierre-Jean à 40 ans s’est lancé dans un nouveau challenge : avoir son propre domaine dans son village natal.
Les vins sont d’une précision singulière qui frôlent déjà avec la race des grands de la Vallée du Rhône.
Bravo Monsieur Villa !
1 franc le m2…. oui mais il y a bien longtemps
André Perret, bâtisseur infatigable a été pionnier dans la reconstruction de cette appellation mondialement connue.Aujourd’hui, il travaille sur de la parcellisation en proposant plusieurs cuvées à l’instar des bourguignons et de leurs climats. Ce vigneron nous a reçu avec le coeur sur la main… un grand homme auprès duquel on a beaucoup appris. Un grand merci !
Un groupe d’amis mazamétains partageant des valeurs fondamentales de la vie : le plaisir vin !
Après les vendanges 2011, direction le Vercors pour s’attabler… sous la neige.
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