Emmanuel Delmas éminent sommelier nous livre son point de vue sur ce métier.
Il nous détaille le parcours et le rôle du sommelier au restaurant.
Dans la partie 2, quelques idées d’accords…
Son blog : sommelier-vins.com
Conseils du sommelier : des accords simples à réaliser (part 2/2) from thomas-cabrol.TV on Vimeo.
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