Note : 80/100
Service : 70/100
Lieu : Jurançon
Date de dégustation : août 2006
Site : www.restaurant-chezruffet.com
Tomate tomate tout est tomate, voilà le menu que nous avons choisi et je dois dire sans regret. Pourquoi car les différentes odeurs, textures et sapidités sont incroyables sur ce fruit. Le Chef a le secret de savoir l’associer avec différents condiments. La cuisine est précise, droite, fraîche et inventive. Adresse incontournable à découvrir lors de votre passage au pays du petit et gros manseng.
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