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Restaurant Chez Bru : 90/100

septembre 29, 2014
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Note : 90/100
Service : 92/100
Lieu : Eygalieres – Date de dégustation : mai 2006

1ère expérience chez ce chef Belge en plein milieu de Alpilles. Cuisine très gouteuse, percutante avec de la dynamique. Rien en trop, cuisine très lisible. Service décontracté que j’adore. (ce soir là, révélation avec La Grange des Pères 1996 – pour moi son meilleur millésime).

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